近日，福建農林大學生命科學學院鄧優錦教授團隊在真菌學權威期刊 IMA Fungus 發表題為“Holistic genome assembly and analysis of the Tremella fuciformis interaction community uncovers intergenomic insights beyond dual genomes”的研究成果。該研究突破傳統單物
由于強勁的需求和在有限空間內高生產力，蘑菇養殖在德里-國家首都地區迅速擴展，但日益嚴重的空氣污染和溫度不穩定正在威脅產量和盈利能力。盡管該行業顯示出強勁的增長潛力，農民們卻面臨從污染空氣和堆肥質量到市場波動的一系列挑戰，這凸顯了有針對性的政策支持和基礎設施解決方案的必要性。 蘑菇曾一度被忽視，如今已成為德里國家首都區（NCR）餐桌上的主食。這種日益增長的接受度，反映出蘑菇種植的巨大潛力：在一
近日，農業農村部發布2026年農業主導品種主推技術，共遴選出重大引領性技術13項、主導品種146個、主推技術145項。旨在發揮科技對提升全國糧油等主要作物大面積單產的支撐作用，加快優質品種和先進適用技術推廣應用，滿足當前生產急需和未來產業發展需要。“香菇綠色優質高效生產技術”與“黃色金針菇工廠化袋栽技術”這兩項食用菌技術成功入選。“香菇綠色優質高效生產技術”由國家食用菌產業技術體系推薦，上海市農業
近日，印度西孟加拉邦企業Gachwala正式推出家用平菇即采即用種植套裝，豐富了品牌蘑菇種植產品系列，為普通家庭提供簡單便捷的蘑菇種植選擇，目前該產品已在品牌官網上線銷售。這款全新平菇種植套裝相較傳統產品優勢突出，徹底簡化了種植流程，用戶無需自行準備原料、調配培養基和培育菌種。套裝配備預處理完成的種植袋、保濕噴霧瓶及詳細種植說明書，配件齊全無需額外購置，只需在適宜環境下定時噴水保濕，零基礎人群也能
又到了野生食用菌采摘時節，但是不會辨別有毒蘑菇怎么辦？近日，由中國科學院的科學家構建的“真菌王國”數據庫，解決了這一難題。中國科學院昆明植物研究所研究員楊祝良介紹，云南是全球公認的野生食用菌王國，有野生食用菌900余種，占全球和中國野生食用菌物種數超30%和90%。然而，在野生食用菌市場火爆的同時，全國各地每年都會發生不少蘑菇中毒事件，究其原因主要是采食者缺乏對毒蘑菇的認識，不知道如何區分野生食用
近日，多項臨床試驗佐證藥用真菌猴頭菇具備腦健康養護功效，可改善記憶衰退、降低輕度認知障礙患病風險，依托千年中醫應用底蘊，猴頭菇迎來產業發展黃金期，成為腦健康膳食補充劑熱門原料。深耕菌類提取物研發十余年的行業專家斯凱·奇爾頓指出，十五年間多項權威試驗，打破傳統食補經驗局限，科學證實猴頭菇能夠提升記憶力與專注力。據悉，2009年、2019年兩項隨機雙盲安慰劑對照試驗可信度極高，針對老年記憶衰退人群開展
現代人的生活，常常伴隨著“高脂飲食”的隱患。火鍋烤肉小龍蝦，快樂是有了，但身體卻常常吃不消——體檢報告上的血脂箭頭頻頻向上，腰圍也日漸圓潤。No.1脂質代謝紊亂不只是“胖”的問題脂質代謝紊亂，通俗講就是身體對脂肪的處理能力出了問題。它不僅與高脂血癥、脂肪肝有關，還可能增加糖尿病、心血管疾病等慢性病的風險。目前，臨床上常用他汀類藥物來降脂，但長期使用可能帶來胃腸道不適、肝功能損傷、肌肉不適等副作用。
為深入貫徹中央種業振興行動部署，加強食用菌菌種管理、規范食用菌菌種生產經營行為，根據《中華人民共和國種子法》和《中華人民共和國植物新品種保護條例》有關規定，我們組織修訂并形成了《食用菌菌種管理辦法（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見，請于2026年6月28日前通過電子郵件方式進行反饋。聯系電話：010—59193150 郵箱：zysscc@agri.gov.cn zhangruiying@caa
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