這兩項(xiàng)食用菌技術(shù)成功入選2026年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推技術(shù)
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2026年農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種主推技術(shù)，共遴選出重大引領(lǐng)性技術(shù)13項(xiàng)、主導(dǎo)品種146個(gè)、主推技術(shù)145項(xiàng)。旨在發(fā)揮科技對(duì)提升全國(guó)糧油等主要作物大面積單產(chǎn)的支撐作用，加快優(yōu)質(zhì)品種和先進(jìn)適用技術(shù)推廣應(yīng)用，滿(mǎn)足當(dāng)前生產(chǎn)急需和未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。“香菇綠色優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)”與“黃色金針菇工廠化袋栽技術(shù)”這兩項(xiàng)食用菌技術(shù)成功入選。“香菇綠色優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)”由國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系推薦，上海市農(nóng)業(yè)
印度Gachwala推出全新家用蘑菇種植套裝，簡(jiǎn)化居家栽培流程
近日，印度西孟加拉邦企業(yè)Gachwala正式推出家用平菇即采即用種植套裝，豐富了品牌蘑菇種植產(chǎn)品系列，為普通家庭提供簡(jiǎn)單便捷的蘑菇種植選擇，目前該產(chǎn)品已在品牌官網(wǎng)上線銷(xiāo)售。這款全新平菇種植套裝相較傳統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)突出，徹底簡(jiǎn)化了種植流程，用戶(hù)無(wú)需自行準(zhǔn)備原料、調(diào)配培養(yǎng)基和培育菌種。套裝配備預(yù)處理完成的種植袋、保濕噴霧瓶及詳細(xì)種植說(shuō)明書(shū)，配件齊全無(wú)需額外購(gòu)置，只需在適宜環(huán)境下定時(shí)噴水保濕，零基礎(chǔ)人群也能
不會(huì)鑒別毒蘑菇？科學(xué)家建了兩個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)幫你
又到了野生食用菌采摘時(shí)節(jié)，但是不會(huì)辨別有毒蘑菇怎么辦？近日，由中國(guó)科學(xué)院的科學(xué)家構(gòu)建的“真菌王國(guó)”數(shù)據(jù)庫(kù)，解決了這一難題。中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所研究員楊祝良介紹，云南是全球公認(rèn)的野生食用菌王國(guó)，有野生食用菌900余種，占全球和中國(guó)野生食用菌物種數(shù)超30%和90%。然而，在野生食用菌市場(chǎng)火爆的同時(shí)，全國(guó)各地每年都會(huì)發(fā)生不少蘑菇中毒事件，究其原因主要是采食者缺乏對(duì)毒蘑菇的認(rèn)識(shí)，不知道如何區(qū)分野生食用
多項(xiàng)試驗(yàn)佐證，猴頭菇搶占健腦膳食市場(chǎng)風(fēng)口
近日，多項(xiàng)臨床試驗(yàn)佐證藥用真菌猴頭菇具備腦健康養(yǎng)護(hù)功效，可改善記憶衰退、降低輕度認(rèn)知障礙患病風(fēng)險(xiǎn)，依托千年中醫(yī)應(yīng)用底蘊(yùn)，猴頭菇迎來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展黃金期，成為腦健康膳食補(bǔ)充劑熱門(mén)原料。深耕菌類(lèi)提取物研發(fā)十余年的行業(yè)專(zhuān)家斯凱·奇爾頓指出，十五年間多項(xiàng)權(quán)威試驗(yàn)，打破傳統(tǒng)食補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)局限，科學(xué)證實(shí)猴頭菇能夠提升記憶力與專(zhuān)注力。據(jù)悉，2009年、2019年兩項(xiàng)隨機(jī)雙盲安慰劑對(duì)照試驗(yàn)可信度極高，針對(duì)老年記憶衰退人群開(kāi)展
北大研究發(fā)現(xiàn)：靈芝酸A或成腸道控脂新勢(shì)力
現(xiàn)代人的生活，常常伴隨著“高脂飲食”的隱患。火鍋烤肉小龍蝦，快樂(lè)是有了，但身體卻常常吃不消——體檢報(bào)告上的血脂箭頭頻頻向上，腰圍也日漸圓潤(rùn)。No.1脂質(zhì)代謝紊亂不只是“胖”的問(wèn)題脂質(zhì)代謝紊亂，通俗講就是身體對(duì)脂肪的處理能力出了問(wèn)題。它不僅與高脂血癥、脂肪肝有關(guān)，還可能增加糖尿病、心血管疾病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。目前，臨床上常用他汀類(lèi)藥物來(lái)降脂，但長(zhǎng)期使用可能帶來(lái)胃腸道不適、肝功能損傷、肌肉不適等副作用。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司關(guān)于征求《食用菌菌種管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的通知
為深入貫徹中央種業(yè)振興行動(dòng)部署，加強(qiáng)食用菌菌種管理、規(guī)范食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)種子法》和《中華人民共和國(guó)植物新品種保護(hù)條例》有關(guān)規(guī)定，我們組織修訂并形成了《食用菌菌種管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)，請(qǐng)于2026年6月28日前通過(guò)電子郵件方式進(jìn)行反饋。聯(lián)系電話：010—59193150 郵箱：zysscc@agri.gov.cn zhangruiying@caa
全球真菌新物種丹霞山白絲蓋傘正式發(fā)表
近日，廣東省科學(xué)院微生物研究所鄧旺秋研究員團(tuán)隊(duì)在廣東丹霞山國(guó)家公園發(fā)現(xiàn)并正式報(bào)道全球新物種——丹霞山白絲蓋傘（Leucoinocybe danxiashanensis），相關(guān)成果發(fā)表于國(guó)際真菌學(xué)期刊《Mycokeys》。這是繼“丹霞山雞油菌”之后，丹霞山發(fā)現(xiàn)的又一真菌新種，是第9個(gè)大型真菌新物種。本次發(fā)現(xiàn)源于團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期系統(tǒng)性野外調(diào)查，科研人員在丹霞山竹林下發(fā)現(xiàn)一些形態(tài)特異的小型蘑菇，其菌蓋色澤、表面
美國(guó)Nammex公司推出標(biāo)準(zhǔn)化猴頭菇原料入局認(rèn)知健康賽道
近日，膳食原料企業(yè)Nammex全新研發(fā)的猴頭菇菌絲體原料ErinaPrime正式入局認(rèn)知健康賽道，憑借標(biāo)準(zhǔn)化Erinacine A含量與專(zhuān)業(yè)分析驗(yàn)證體系，打破傳統(tǒng)原料痛點(diǎn)，為認(rèn)知健康膳食補(bǔ)充產(chǎn)品研發(fā)提供全新解決方案。當(dāng)前，認(rèn)知健康是膳食補(bǔ)充劑行業(yè)熱門(mén)細(xì)分領(lǐng)域，市場(chǎng)對(duì)規(guī)格明確、工藝統(tǒng)一、科研支撐充足的高品質(zhì)原料需求持續(xù)攀升。傳統(tǒng)猴頭菇菌絲原料多為菌絲發(fā)酵谷物制品，谷物基質(zhì)占比高、有效成分純度不足，難
