近日，廣東省科學院微生物研究所鄧旺秋研究員團隊在廣東丹霞山國家公園發(fā)現并正式報道全球新物種——丹霞山白絲蓋傘（Leucoinocybe danxiashanensis），相關成果發(fā)表于國際真菌學期刊《Mycokeys》。這是繼“丹霞山雞油菌”之后，丹霞山發(fā)現的又一真菌新種，是第9個大型真菌新物種。本次發(fā)現源于團隊長期系統(tǒng)性野外調查，科研人員在丹霞山竹林下發(fā)現一些形態(tài)特異的小型蘑菇，其菌蓋色澤、表面
近日，膳食原料企業(yè)Nammex全新研發(fā)的猴頭菇菌絲體原料ErinaPrime正式入局認知健康賽道，憑借標準化Erinacine A含量與專業(yè)分析驗證體系，打破傳統(tǒng)原料痛點，為認知健康膳食補充產品研發(fā)提供全新解決方案。當前，認知健康是膳食補充劑行業(yè)熱門細分領域，市場對規(guī)格明確、工藝統(tǒng)一、科研支撐充足的高品質原料需求持續(xù)攀升。傳統(tǒng)猴頭菇菌絲原料多為菌絲發(fā)酵谷物制品，谷物基質占比高、有效成分純度不足，難
為進一步加強“十五五”現代農業(yè)產業(yè)技術體系(以下簡稱“體系”)建設，打造農業(yè)產業(yè)科技戰(zhàn)略力量，按照《現代農業(yè)產業(yè)技術體系建設專項管理辦法》要求，經公開申報、形式審查、網評、會評等程序，現將2026年度遴選的11位首席科學家和153名崗位科學家名單予以公示。公示截止日期為2026年6月3日。如有異議，請實名反映，并明確所在單位和聯(lián)系電話，提供佐證材料。逾期或未按要求提出的異議，原則上不予受理。傳真：
近日，芬蘭維基地區(qū)落地全新生態(tài)試點項目——本地蘑菇循環(huán)利用項目，以產學研融合模式探索城市食物體系綠色升級路徑，為循環(huán)生物經濟落地提供優(yōu)質實踐案例。該項目由歐盟“城市食物體系”“西蘭迪亞循環(huán)計劃”資助，實施周期為2026年5月至8月。據了解，項目由維基食品設計工廠主導，聯(lián)合赫爾辛基大學科研人員、學生及本地企業(yè)，打造“種植-食用-廢料再生”的閉環(huán)食物循環(huán)體系。項目聯(lián)動當地酷海德精釀餐吧，以釀酒酒糟培育
當前，青海省冬蟲夏草鮮草進入采集季，市場交易持續(xù)升溫。為凈化蟲草市場環(huán)境、守護消費者合法權益、護航蟲草產業(yè)健康有序發(fā)展，近日，青海省市場監(jiān)管局向全省蟲草市場及經營主體發(fā)出交易行為“十嚴禁”告誡書，劍指市場亂象、強化監(jiān)管效能，以剛性舉措筑牢市場安全防線。告誡書明確劃定十大經營“紅線”，實現監(jiān)管無死角。在經營資質上，所有蟲草經營者需依法辦理市場主體登記、亮照經營，從事野生冬蟲夏草銷售的，需登記相關經營
近日，巴塞羅那Vitafoods國際營養(yǎng)原料展釋放行業(yè)新趨勢，功能性蘑菇正式突破傳統(tǒng)營養(yǎng)補充劑賽道，大規(guī)模進軍功能性食品、飲料等主流消費領域，成為全球健康食品創(chuàng)新的核心熱點。愛沙尼亞有機蘑菇供應商Musheez董事格尼表示，歐洲市場功能性蘑菇熱度持續(xù)攀升，各大食品巨頭已密集布局該賽道，重點鉆研蘑菇原料功效聲明、不同食品基質適配性等核心問題，行業(yè)賽道邊界正持續(xù)拓寬。新規(guī)落地成為重要助推力，靈芝、猴頭
近日，美國商務部發(fā)布初步肯定性裁決，認定加拿大蘑菇生產商依托不公平政府補貼搶占市場，擾亂美國本土蘑菇市場公平競爭秩序。美國將對加拿大進口新鮮蘑菇征收1.62%至4.97%的初步補貼關稅，該關稅將在聯(lián)邦政府正式公示裁決結果后數日內生效。本次裁決是美國針對加拿大進口新鮮蘑菇的首項重大聯(lián)邦貿易裁定，也是美國修復本土蘑菇產業(yè)競爭環(huán)境的關鍵舉措。據發(fā)起方Giorgi Mushroom Co.介紹，多年來加拿
近年來，兼具農業(yè)、食品與科研屬性的高端食用菌賽道熱度持續(xù)攀升。泰國曼谷初創(chuàng)企業(yè)Earthling Mushroom Farm精準布局都市高端蘑菇種植領域，依托創(chuàng)新的城市化種植模式，在曼谷核心城區(qū)站穩(wěn)腳跟，開辟出特色農業(yè)發(fā)展新路徑。該企業(yè)落地于曼谷On Nut區(qū)，打造出全球首批可觀光體驗的都市高端蘑菇種植基地，以實驗室級精細化室內培育模式，全程嚴控生長環(huán)境，完成孢子培育、菌絲體生長等全流程作業(yè)，突破
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